Farmer market e community garden, opportunità per promuovere il consumo di frutta e verdura?a cura di Pubblicato il 24 Luglio 2014Aggiornato il 24 Luglio 2014Sintesi di studi/reviewI farmer market (o "mercato del contadino") sono mercati locali dove i contadini vendono i propri prodotti direttamente ai consumatori.I community garden (o "orto in comune") sono appezzamenti di terra coltivati da un gruppo di persone.La revisione di McCormack ipotizza effetti indiretti di queste attività sul conusmo di frutta e verdura. Leggi la sintesi della revisione a cura di Alessandra Suglia.RiferimentoArneson McCormack L, et al., "Review of the nutritional implication of farmers' markets and community gardens: a call for evaluation and research efforts" in Journal of the American Dietetic Association, 110 (2010), 399-408.TAG ARTICOLO