L’America abbandona la piramide alimentare. Cosa ne pensi?
a cura di Alessandra Suglia, Dors

L’Agricolture Department, su richiesta della first lady Michelle Obama, ha sostituito la piramide alimentare con un semplice piatto suddiviso in quattro porzioni (frutta, verdura, carboidrati e proteine) accompagnato da un piatto più piccolo per latte e derivati.

Il nuovo logo, MyPlate, è stato creato a partire dai dati raccolti con focus group intervistando un campione di circa 5000 americani (adulti e bambini).

MyPlate è parte di una campagna di comunicazione per il contrasto dell’obesità promossa dal governo americano.
La campagna trasmetterà i seguenti sette messaggi chiave per una sana alimentazione:

  1. assapora il gusto dei cibi, ma mangia di meno
  2. evita porzioni di grandi dimensioni
  3. componi il 50% di ogni tuo piatto con frutta e verdura
  4. preferisci i cereali integrali
  5. bevi latte senza grassi o scremato
  6. scegli cibi surgelati o cibi pronti a basso contenuto di sodio
  7. preferisci l’acqua alle bevande zuccherate.

A tale scopo l’Agricolture Department ha inaugurato la pagina web ChooseMyPlate.com (http://www.choosemyplate.gov/index.html) che mette a disposizione di operatori e cittadini i materiali informativi prodotti con la campagna di comunicazione e le indicazioni pratiche per migliorare le scelte alimentari.

SONDAGGIO
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